| Меню сайта |
|
 |
| Форма входа |
|
|
| наши партнеры |
|
 |
|
Сыр Моцарелла — типичный и неотъемлемый продукт, входящий в состав многих итальянских блюд. Он настолько ненавязчивый и одновременно изысканный по вкусу, что стал любимцем на столах не только итальянцев, но и во всем мире.
Классически моцареллу готовят из молока буйволиц. В отличие от молока коровы, у буйволицы оно менее сладкое, значительно жирнее и содержит больше протеина и микроэлементов. Этим и объясняется консистенция и неповторимый вкус сыра.
Есть и еще одна версия происхождения этого удивительного сыра. Моцарелла, как и многие другие сорта, берет свое начало с тех времен, когда кочевники, перегоняющие домашний скот в поисках новых пастбищ, створаживали молоко в высушенных желудках животных, пытаясь таким образом сохранить его. Конечным продуктом такого вида хранения получился сыр — моцарелла.
Сегодня у Вас есть уникальная возможность своими глазами увидеть, как делают этот прекрасный сыр и для этого вовсе не нужно ехать в Италию! приглашаем Вас на подмосковное агрохозяйство, занимающегося производством моцареллы. В ходе экскурсии Вы услышите об истории появления знаменитого сыра, узнаете как его производят, с чем и как правильно употреблять моцареллу и даже рецепт производства в домашних условиях. После этого Вы сможете познакомиться с главными героинями производства – коровами, которые стоят в специальных загонах, построенных по канадской технологии. Детишки смогут поиграть с новорождёнными телятами и покормить их сеном и травкой.
По окончании экскурсии всех ждет дегустация свежего парного молока и сыра и напоследок все желающие смогут купить понравившуюся продукцию. Цены приятно удивят вас.
Калужское шоссе, 40 км.
Время в пути ~ 1-1,5 часа
Продолжительность экскурсии - 5 часов
Экскурсионная программа:
- Путевая информация;
- Обзорная экскурсия по ферме;
- Дегустация молока и сыра"Моцарелла";
- Посещение музея усадьбы Щапово.
В стоимость входит:
- транспортное обслуживание;
- путевая информация;
- посещение фермы и дегустация;
- услуги гида-сопровождающего.
|
|
| Поиск |
|
 |
| Пишите нам! |
|
|
| Колонка путешественника |
Санкт - Петербург: "Русская Венеция", "Северная столица" - этот город разительно отличается от всех российских городов своей архитектурой и культурой.
 Люксембург: Одно из самых маленьких, но живописных государств мира. Девиз этого герцогства - "Мы хотим оставаться такими, какие мы есть"
 Невероятный Париж
Среди полей, среди пустынной природы обитает потрясающей красоты город. Город, о красоте которого ходят легенды. Модники и модницы летят туда за шопингом, парочки со всего мира стремятся окунуться в его романтику. И это все он – Париж.
|
|
|
